El vi és un aliment (Joan Asens)

La teoria del vi com a ALIMENT que defensa el Joan Asens (Orto vins) és de les més encertades que hem sentit mai. Antes es bevia més vi que ara; calia prendre aliment per la feina física del dia a dia; es bevia molt de vi (potser un litre per persona i àpat) però es cremava tot.

Masterclass Porró

La "Porró Masterclas" és una iniciativa de Francesc Vidal i Montserrat Cortadellas d'ADDEND Centre d'Art de La Morera del Montsant amb la participació de Marí Guixé i Joan Asens.

La castanyada d’Ismael Balanyà (1936-37)

La castanyada d'Ismael Balanyà (1936-37) Ismael Balanyà Moix (1921-2000) pintor montblanquí del qual enguany se celebra el centenari del seu naixement, a banda d'altres obres murals i de cavallet, és l'autor del Llibre Verd de Montblanc. El referit llibret és una obra insòlita, escrita i…

El porró a “la Contra” de La Vanguardia

El passat 18 d'agost de 2020, el prestigiós diari barceloní La Vanguardia va dedicar la contraportada –un espai de gran visibilitat i prestigi del diari– a l'entrevista que el periodista i escriptor Víctor Amela va fer uns mesos abans a Josep M Rovira i Valls, autor del llibre El Porró, de Poblet a…

Costums mediterranis: beure a galet

Ja se sap que la música d'arrel no pot separar-se del seu entorn. Per això, a més de sons, ens agrada comentar de tant en tant altres sentits de la Mediterrània. Per exemple, el del vi airejat i begut amb porró.