Navegació de l'etiqueta

Museu del Vidre de Vimbodí

El porró al programa de TVE2 La Recepta Peduda

Cultura i Paisatge
El passat 7 de desembre, TVE2 va emetre un capítol dedicat a la Calçotada de Valls del popular programa de gastronomia La recepta perduda, presentat per Sílvia Abril. Enregistrat íntegrament a Valls, compta amb la participació de la cuinera Mariona Quadrada i d’una família vallenca que hi posa la…

Tractat de porronologia

Joan Rendé i Masdéu
És ben comú que no ens ocupem gaire o gens de la naturalesa dels estris usuals; els fem servir amb indiferència i ens en desprenem amb la mateixa indiferència, quan deixen de ser-nos útils. Allò usual té un sinònim, que és ordinari, i el mot ordinari fins i tot ha arribat a donar una bifurcació de…

El porró

Josep Maria Rovira i Valls
"De la vasta sèrie d'estris que constitueixen la cultura material catalana, sens dubte que és el porró el més bonic i el més gallard de tots. Les seves línies, sòbries i alhora gentils, li donen una elegància selecta i un tall subtil i delicat que el fan a la vegada arrogant i humil i li donen un…

Matrimonis de llegenda

Enric Alfonso Xaruba
El Museu i Forn del Vidre de Vimbodí lidera la recuperació del popular setrill de doble compartiment, molt present en l’àmbit domèstic rural durant segles. Podeu llegir l'article sencer aquí.